程よい塩味と旨味でお酒が進むチーズ。濃厚な味わいは 「からすみ」に似ており日本の味覚に合わせてあえて 柔らかく脂肪調整している こだわりのチーズ。

鮮度のいい脂がのった鰊を、じっくり燻して仕上げています。 代々伝わる一品で、とても柔らかくしっとりとした食感です。 刺身のように削ぎ切りにしてお召し上がりください。

生ハムに比べ脂身の旨味と塩味が効いた絶品パンチェッタ！ スライスしてつまみも良し！サラダのアクセントにも◎

夜明け前の銘柄を代表する1本。甘いりんごの 香りと上品な吟醸香が円やかに口に広がります。 飲み口はやや甘めで、杯を重ねて飲みたくなる やみつきの日本酒。

北海道の開拓時代をイメージした黒ドラフト。 濃く、奥深い味わいでありながらも澄んだ水を 想像させるすっきりとしたキレ、ホップの後味で バランスのいいビールです。

北海道の澄み渡った青空、ピュアな空気を感じる ような果実の豊かな香り、フルーティーで柔らかな 口当たりで女性にもおすすめしたいビールです。

自家栽培した、にきや産のホップを一部使用。 良質でミネラル分の多い仁木の水を使用した、 豊かな風景を想像させるような香りが広がる にきやを代表するビールです。

シドニービールは、オーストラリアに拠点を置くビール醸造所で、地域の伝統的なビール文化に新しい風を吹き込むべく、高品質な原材料と独自の製法で、天然食材と保存料不使用にこだわって醸造している。シドニーの温暖な気候らしく飲み口はすっきりとして非常に飲みやすいラガービールに仕上がっています。

メーカー：東京八王子蒸留所 ジン／東京／500ml／Alc.45 キーボタニカル ：エルダーフラワー、甘夏 クラッシックをベースに、エルダーフラワーと 甘夏の香りを強調し、フローラルな香りの 飲みやすさを意識した清涼感のあるジンです。 飲み方… トニック、柑橘カクテル クラシックと同じく柑橘の 相性が抜群。フローラルな リキュールでのカクテルも◎

メーカー：東京八王子蒸留所 ジン／東京／500ml／Alc.45 キーボタニカル ：ジュニパー、レモン、甘夏 ロンドンドライジンに次ぐ“トウキョウハチオウジン” を作るという想いから出来たこのジンは個性での 勝負ではなく、クラシックなジンを追求しており カクテルベースとしておすすめです。 飲み方… トニック、柑橘カクテル カクテルベースとして使いやすく、 定番のジントニック、柑橘に 合わせたカクテルも◎

メーカー：小正醸造 ジン／鹿児島／500ml／Alc.45 キーボタニカル ：桜島小みかん、コリアンダー 醸造所のある鹿児島県で冬の名産である 桜島小みかんをふんだんに使ったジン。 一口飲むと優しい柑橘の香りが広がります。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 桜島小みかんの香りと味をそのままに ソーダ、ロックでの飲み方が おすすめです

メーカー：京都蒸留所 ジン／京都／700ml／Alc.45 キーボタニカル ： 柚子、玉露、生姜 お米からつくるライススピリッツをベースに 玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの 素材を使ったジン。和を感じる香りとクリア な飲み口の１本です。 飲み方… ソーダ、ジンジャエール 和の香りが感じられるような 炭酸の飲み方、ジンバックも 相性抜群です。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： 甘夏、鬼柚子、ひまわり PLOWと日本薬科大学、五霞町が共同開発 した、柑橘香る爽やかなジン。五霞町の ボタニカルと薬学の知見からハッカを使用 しており、夏の爽やかさを感じるジン。 飲み方… ソーダ、トニック 爽快感のある炭酸割がおすすめ。 さらに柚子、みかんを絞って 割るのもおすすめです。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： ディル、ローズマリー 002のハーブジンからさらに栽培種類が 増えたことでできた自家栽培ボタニカルの ジン。ディルなどの青々とした香りが バランスよく感じられる一本です。 飲み方… ソーダ、トニック ボタニカルの繊細さ、心地よい アルコール感でロック、ソーダ がおすすめです。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ：キウイ、蜂蜜、岩塩 サウナで出し切った栄養素を取り入れられる ように、ビタミンC、ミネラル、アミノ酸を 取り入れたサウナ後の体が喜ぶジンです。 飲み方… ソーダ、オロナミンC ほのかな塩味を感じられるソーダ、 サウナといったらオロナミンC！ どちらもおいしくいただけます。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： カモミール、レモン 蒸留所で毎年育てているカモミールを収穫。 フレッシュのままに香りづけをしており、 爽やかで軽やかなカモミールの香りが特徴。 飲み方… ソーダ、トニック、カクテル ジュニパー香るドライジンなので ソーダ、トニック、カクテル ベースにおすすめです。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ：レモングラス、ミント 蒸留所の畑で育てたハーブをふんだんに 使用したジン。優しくふんわりとした 飲み口がクセになります。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック ソーダでダイレクトな味わいに、 トニックでディープな味わいを それぞれ楽しめます。

メーカー：プラウ蒸留所 ジン／茨城／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： ジュニパー、猿島茶 品質にこだわったボタニカルとスパイス、 自家栽培のハーブを使用したドライジン。 ジュニパーのキャラがしっかりと立って フレッシュかつ骨太な飲みごたえです。 飲み方… ソーダ、トニック、カクテル ジュニパー香るドライジンなので ソーダ、トニック、カクテル ベースにおすすめです。

メーカー：ギークスティール ジン／山梨／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： イチゴ イチゴの蒸留酒、ジュニパーの蒸留酒の ２種を使用。イチゴの淡い香りとやさしい 甘さの広がる味わいが特徴のジン。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック イチゴのほのかな甘みに合わせ フレッシュのイチゴを添えて 飲むのがおすすめです。

メーカー：ギークスティール ジン／山梨／500ml／Alc.40 キーボタニカル ： ウメ 収穫したてのフレッシュな梅を２か月間 漬け込む製法で、爽やかながらも深みの あるウメ本来の香りを楽しめるジンです。 飲み方… ロック、ソーダ フレッシュで繊細な梅の香りを そのまま感じていただく飲み方が おすすめです。

メーカー：アレンビック蒸留所 ジン／石川／500ml／Alc.57 キーボタニカル ： クロモジ・ジュニパーベリー スタンダードのHACHIBANのレシピから、 よりアルコール度数とボタニカルの 使用量を高めた、美しく香り立つジンです。 飲み方… ロック、ソーダ,カクテルベース 濃厚なボタニカルの香りに合わせる リキュールカクテルが おすすめです。

メーカー：アレンビック蒸留所 ジン／石川／500ml／Alc.47 キーボタニカル ： クロモジ・ジュニパーベリー 地元 石川県クロモジを含めた８種類の ボタニカルと霊峰白山から流れ出る 湧水で作るジン。フレッシュな香りを 感じられます。 飲み方… ロック、ソーダ,カクテルベース フレッシュな香りを生かす オレンジベースのカクテルが おすすめです。

メーカー：スピークイージー／ 積丹スピリッツ ジン／ニセコ／300ml／Alc.45 キーボタニカル ： ジュニパーベリー ベースは二世古酒造の米焼酎とニュートラル スピリッツを併用。焼酎のフレーバー香る 芳醇で力強いクラフトジンです。 飲み方… ロック、ソーダ、ジンジャエール ジュニパーの力強い風味を 感じられるロックと、同社が 製造するハッコージンジャーの ジンバックもおすすめです。

メーカー：鷹栖蒸留所 ジン／鷹栖／200ml／Alc.47 キーボタニカル ：ブルーベリー、ティムールぺッパー 200mlの少量サイズが24年から新発売。 今回分の製造バッチはNo.5。お試しサイズ なのでジン初心者の方にも、ご友人への プレゼントにもおすすめです。