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スティルダムジン スタンダード / STILLDAM GIN Standard
¥5,060
メーカー:楠乃花蒸溜所 ジン /佐賀/700ml/Alc.45 キーボタニカル :純米焼酎、レモングラス、カモミール 純米吟醸酒をさらに単式蒸溜器で得た純米焼酎を ベーススピリッツに、佐賀県産のレモングラスなど 14種類のボタニカルをバランスよく漬け込み、 オランダ製蒸留器を使って蒸留し、唐津七山の 天然水で加水調整したジュネバタイプのジン。 飲み方… ストレート、ソーダ ストレートでも非常に飲みやすく ソーダなどまずはシンプルに
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ミャオイ ジン キャン ユー セレブレイト? / CAN YOU CELEBRATE ?
¥6,600
メーカー:馬追蒸留所 ジン /長沼町/500ml/Alc.46 キーボタニカル :リンゴ、紅茶、ラズベリー 馬追蒸溜所の第八弾リリースとなるジンです。 全体に華やかな薔薇の香りを漂わせながら、 お茶由来のほのかな渋み、ジャスミンで香り付け された白龍珠による甘みの中にある 渋味が心地いい 飲み方… ロック、ミルク、ホットココア ジンそのものの香りと甘さが 引き立つ飲み方がおすすめです!
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ミャオイ ジン アイ ドゥーイット フォー ユー/MYAOI GIN I do it for you
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン /北海道/500ml/Alc.43 キーボタニカル :オレンジ、カカオ 馬追蒸溜所の第七弾リリースとなるジンです。 しっとりと艶めくカカオのコートの下には、 ほろ苦くも甘酸っぱいオレンジピール。 今回の第7弾は、そんなオランジェットを イメージしたジン。 飲み方… トニック、ホットミルク チョコレートに合わせたミルク、意外とオレンジもあり。
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[北海道限定]レトログレイド1周年ボトル -溯 saku- /[Limited in HOKKAIDO] RETROGRADE 1st Anniversary bottle -saku-
¥5,940
SOLD OUT
メーカー:鷹栖蒸留所 ジン/鷹栖町/500ml/Alc.47 キーボタニカル :山わさび、青りんご 昨the barの開店一周年とRETROGRADEの発売一周年を 記念したコラボレーションボトル。高品質な英国産の 小麦スピリッツをベースに、北海道産の山ワサビを テーマとした、非常にスパイシー且つ旨味も 感じられる内容です。500本生産、北海道限定商品。 飲み方… ロック、ソーダ 山わさびや青りんごんのテイストや 香りをしっかりと感じられる飲み方 がおすすめ。
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ナンバーエイトジン / NUMBER EIGHT GIN
¥4,235
メーカー:ナンバーエイトディスティラリー ジン/神奈川/700ml/Alc.46 キーボタニカル :コーヒー豆、アボカドの種 蒸留所名にちなんで8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を 使用。コンセプトはレストラン屋が手掛けるクラフトジン。 ブリュワリーとロースタリーを併設していることからホップ とコーヒー豆、人気カクテル”モヒート”で使用している契約 農家のイエルバブエナ、メキシカンで使うアボカドの種など 8種類を使用。 飲み方… ソーダ、水割り、お湯割り コーヒー豆の風味を楽しむ 飲み方がおすすめ。
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ドウソ ジン / DOSO GIN
¥5,350
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.45 キーボタニカル :ブナ、ほうじ茶、ジンジャー 日本三大火祭り「道祖神祭り」に向け、祭りの熱気と 雪深い村の景色をボタニカルで表現した特別なジン。 野沢温泉村を象徴する燻した橅や、ほうじ茶、 ウインタースパイスブレンドなどをボタニカル として使用しました。 飲み方… ストレート、ソーダ、お湯割り すっきりとロック、ソーダで。 お湯割りで香りを楽しむのも◎
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イワイ ジン / IWAI GIN
¥4,850
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.42 キーボタニカル :マイヤーレモン、すもも、桜の葉 爽やかなグリーンシーズンのイメージが感じられる ユニークなクラフトジン。トニックウォーターを 足すと、隠れていたスモモとリンゴの木の フルーティーとフローラルの融合が楽しめます。 しっかりとしたボディと、バランスの取れた 味わい深さ、ほのかな甘みが特徴。 飲み方… ソーダ、トニック、ジンジャエール ソーダだけではなく、トニック等 いろんな遊び方のできるジンです!
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プラウ 024 キャンプジン 2025/Plow 024 Camp Gin 2025
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :ビャクシン、ネズミサシ 富士山麓に自生するビャクシン、ネズミサシなど 全て国産のボタニカルだけで製造。黒文字の冬芽や サワラヒバ、ブルーアイスなどの樹々の香りと共に 蒸留。山、森の力強い生命力を感じられる、 日本ならではのジンに仕上がっております。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 樹木や燻製のような良い香りで 冷やしてソーダ、ロックでちびちび 飲むのがおいしいジンです。
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プラウ 020 1st アニバーサリー ジン / Plow 020 1st Anniv. Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :001~018のボタニカル PLOW1周年を記念した150本限定ジン。蒸留の際に 出るテールの部分を約半年分貯めて再蒸留し、 再びヘッドとテールをカット。使用ボタニカルの 種類も多いため、複雑なうまみが味わえます。 二度と同じものには出会えない一期一会のジン。 飲み方… ストレート、ロック 複雑な味わいや香りをそのまま 楽しんでいただけるよう、 ロック、ストレートがおすすめ
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9148 # 1925 ホップス / 9148 # 1925 HOPS
¥6,380
メーカー:紅櫻蒸留所 ジン/札幌/700ml/Alc.40 キーボタニカル : ジュニパーベリー、ホップ ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさを ほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の 夏を瓶に詰め込みました。食前酒や乾杯の 一杯としておすすめです。 飲み方… ソーダ、トニック 爽やかな香り、飲み口とキレのいい 程よい苦みでソーダですっきり 飲みたいジンです!
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プラウ 010 クラフトスピリッツ オチャ / Plow 010 Craft Spirits OCHA
¥2,750
メーカー:プラウ蒸留所 スピリッツ/茨城/500ml/Alc.25 キーボタニカル :猿島茶、スギナ 地元の名産である猿島茶を贅沢に使い、 スギナ、レモングラスを加えスッキリした 香りと爽やさが味わえるスピリッツ。 後味に甘さの余韻が広がります。 飲み方… ロック、水、お湯割り 焼酎を楽しむようにお湯割りや ロックでほろ苦さと香りを 楽しむのがおすすめ。
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プラウ 028 ホップジン / Plow 028 Hop Gin
¥4,400
メーカー:プラウ蒸留所 ジン/茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :ホップ、橙、晩白柚 フレッシュホップは収穫後、数時間のうちに原料 アルコールに浸漬し、翌日蒸留。ニューポート種を メインに6種類のホップを使用。フレッシュ ならではの爽やかな香りと心地よい苦味が特徴です。 ホップの酸化を抑えるため、冷暗所での保管を お勧めいたします。 飲み方… ソーダ、トニック 濃厚なボトルなのですっきりと ソーダ割か、オレンジなど柑橘割で さらに甘くして飲むのもおすすめ。
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火の帆 ドラフト アブサン / Honoho Draught Absinthe
¥17,600
メーカー: 積丹スピリット アブサン/積丹/500ml/Alc.64 キーボタニカル : ニガヨモギ、フキノトウ 瑞々しいニガヨモギの苦み、ヒソップの清涼感、 フェンネルの青々とした甘み。生原料ゆえの フレッシュでグリーンな味わい。加水をすると 白濁しとハーバルな香りが広がります。 飲み方… ストレート、アブサンドリップ ストレートを楽しんだ後、 水を一滴づつ垂らして徐々に 加水する方法がおすすめです。
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ヤマチュプ ジン / YAMACHUPU GIN_500ml
¥6,500
メーカー:キタヤマヤ/ 積丹スピリット ジン/札幌/500ml/Alc.45 キーボタニカル : アカエゾマツ、エゾミカン 北海道に自生する松の香りをベースに エゾミカンやハーブを調合した森の香る クラフトジンです。焚火をしながら ゆっくりと自然を感じてみてください。 飲み方… ストレート、ロック、ソーダ ソーダ、トニックは 1:3の割合での飲み方が おすすめです。
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ミャオイ ジン ハツコイ / MYAOI GIN Hatsukoi_500ml
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン /北海道/500ml/Alc.46 キーボタニカル :ジュニパーベリー、金木犀 馬追蒸溜所の第二弾リリースとなるジンです。 メインボタニカルのキンモクセイの花言葉「初恋」 のとおり、どこかに華やかさ、切なさ、爽やかさ、 ほろ苦さを演出するボタニカルを使用しました。 おすすめの飲み方… ソーダ、ロック、ストレート ジンそのものの香りと甘さが 引き立つ飲み方がおすすめです!
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ミャオイ ジン アンブラス・モア / MYAOI GIN embrasse-moi_500ml
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン /北海道/500ml/Alc.43 キーボタニカル :モモ、ジュニパーベリー 馬追蒸溜所の第三弾リリースとなるジンです。 桃をメインに12 種類のボタニカルを使用し、 恋のはじめの心踊るような気持ちを表現しました。 ソーダとトニックで割る「ジンソニック」で、 蠱惑的な香りを存分に楽しんで頂ければと思います。 飲み方… ソニック、ソーダ、トニック ジンそのものの香りと甘さが 引き立つ飲み方がおすすめです!
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ミャオイ ジン スタンドバイミー / MYAOI GIN Stand by me_500ml
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン/北海道/500ml/Alc.44 キーボタニカル :リンゴ、紅茶、ラズベリー 馬追蒸溜所の第四弾リリースとなるジンです。 紅茶とバニラの味わいを主体としたとても甘美で 蠱惑的な香りが特徴なジンです。是非、あなたが 1番「Stand by me」と思える相手とともに お楽しみください。 飲み方… ロック、ミルク、ホットココア ジンそのものの香りと甘さが 引き立つ飲み方がおすすめです!
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ミャオイ ジン パリ パス / MYAOI GIN Pari passu_500ml
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン /北海道/500ml/Alc.27 キーボタニカル :桜、梅、日本酒 馬追蒸溜所の第五弾リリースとなるジンです。 桜とラベンダーの香り漂うジンで、強い香りとは 反対に、とても飲みやすい仕上がりです。柔らかい 日本酒のテイストの後には桜、梅の優しい風味が 余韻で追ってくるドリンカブルな春のジン。 飲み方… ストレート、ソーダ、トニック ソーダやトニック割りで 華やかな香りが膨らみます!
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ミャオイ ジン ハナビ / MYAOI GIN Hanabi
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン/北海道/500ml/Alc.43 キーボタニカル :牛乳、マンゴー、オレンジピール 馬追蒸溜所の第六弾リリースとなるジンです。 マンゴーの耽美な甘さが広がりながらも、 ヨーグルトの柔らかさ、甘酸っぱさが特徴的です。 繊細だった若い日の夏の夜の恋の想い出を 表現したジン。 飲み方… トニック、ミルク 少し甘めのトニックや ミルク割でまったりもおすすめ。
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ヤマレスト ラムネ ジン / yumarrest ramune GIN
¥4,950
SOLD OUT
メーカー:Motoki蒸研 ジン/京都/500ml/Alc.48 キーボタニカル :ジュニパーベリー、レモン あの懐かしのラムネをGINで表現しました。 オーディナリーに比べ、ジュニパーベリーの比率を 高めにし、ラムネの清涼感や甘みを感じられる ようなレシピを組みました。トニックやソーダ割で ゴクゴク飲める、大人のラムネです。 飲み方… ソーダ、トニック 真夏日にソーダorトニックで ごくごく飲むのがおすすめ。
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ヤマレスト フレーバードスピリッツ 京都 宇治 玉露 / yumarrest flavord spirits KYOTO UJI GYOKURO
¥3,960
メーカー:Motoki蒸研 スピリッツ/京都/500ml/Alc.42 キーボタニカル :吉田明銘園産玉露 ホワイトチョコレートを思わすワクシーな甘美。 層になって現れる繊細な茶葉のビター感。朝露が 草葉から滴るような美しい円みが特徴です。 和菓子やお寿司と合わせるのもおすすめ。 宇治茶の生産家「丸利 吉田銘茶園」の玉露使用。 飲み方… ソーダ、お湯割り、マティーニ ソーダやお湯割りで香りを感じて 「マTeaニ」でも複雑な余韻に。
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ボビーズ スキーダム ジェネバ / Bobby's Schiedam Jenever
¥4,590
メーカー:ハーマンヤンセン ジュネバ/オランダ/700ml/Alc.38 キーボタニカル :ジンジャー、カルダモン、ジュニパー ジェネバの特徴であるベースのスピリッツには、モルトの発 酵液であるウオッシュ(もろみ) を8%使用し、一度蒸留した 小麦由来のグレーンスピリッツと混ぜて、再び蒸留します。 各ボタニカルのフレーバーをより感じられるよう、モルト の比率が低くなっており、ハーバルでほのかに香る モルト感が特徴です。 飲み方… ロック、ソーダ 非常にすっきりとした味わいで ソーダにピッタリ!
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マルフィ ジン コン リモーネ / Malfy Gin Con Limone
¥4,670
メーカー:マルフィ ジン/イタリア/700ml/Alc.41 キーボタニカル :レモン、グレープ、オレンジ イタリアのアマルフィ海岸にインスパイアされたスーパー プレミアムジンブランド。11世紀から続くと言われるイタリア のジン蒸留の伝統を継承し、香り豊かな地元のボタニカルと 清らかなモンテ・ヴィーゾの湧き水で造られています。 イタリアンレモン、ジュニパーなどの香り豊かなイタリア産 ボタニカルを使用しており、爽やかな香りに加えアニス、 柑橘、コリアンダーを感じさせるフレーバーが特徴です。 飲み方… ロック、ソーダ レモンのフレーバーでそのままでも 楽しめます。ソーダもおすすめ。
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ノルディス アトランティック ガリシアン ジン / Nordes Atlantic Galician Gin
¥5,130
メーカー:ノルデス ジン/スペイン/700ml/Alc.40 キーボタニカル :カルダモン、紅茶、ハイビスカス スペイン、最北西部のガリシア州で作られるプレミアムジン。 “飲む香水”とも呼ばれているジンで、異次元の香り高さ。 スピリッツは、DOリアス・バイシャスの白ワインで有名な アルバリーニョ種の葡萄から作られます。ボタニカルは、 ジュニパーほか、ケルプ、セージ、ローレル、ハイビスカス など15種類で、すぺてガリシア州で採れるもの。ハーブの ニュアンスと花のフレーバーのスムースな飲み口。 飲み方… ストレート、ソーダ ジン本体のフローラルな香りを 楽しめる飲み方がおすすめ。