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マウシム ジン リフィル スパイス&ハーブ / MAWSIM GIN REFILL SPICES & HERBS
¥3,680
メーカー:マウシム蒸留所 ジン /カンボジア/325ml/Alc.43 キーボタニカル :ジュニパー、生胡椒、カンボジアンカルダモン エキゾチックなボタニカルの宝庫であるカンボジア で、ごく小規模に蒸留した瑞々しいジンを、ブルー グリーンのケルデル瓶に詰めました。生の胡椒や 野生のカンボジアンカルダモンなど、地の厳選した スパイスとハーブが構築する、複雑で繊細な香りと、 刺激的な後味をお楽しみください。 飲み方… ストレート、ロック ソーダやピューレを使って色で遊ぶ カクテルなどもおすすめです!
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スティルダムジン さがみかん / STILLDAM GIN Saga mikan
¥5,280
メーカー:楠乃花蒸溜所 ジン /佐賀/700ml/Alc.45 キーボタニカル :純米焼酎、さがみかん、カモミール 純米焼酎をベーススピリッツに、石橋果樹園産 さがみかん果皮をキーボタニカルとして、 レモングラスなどのハーブ、ゴマ、有明産海苔 などの全15種類のボタニカルをバランスよく 漬け込み、蒸留し、天然水で加水調整。 さがみかんの上品な香りと甘さをお楽しみください。 飲み方… トニック、オレンジ みかんxオレンジが複雑な味わいと 後味すっきりでおすすめ。
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スティルダムジン さがれもん / STILLDAM GIN Saga lemon
¥5,490
メーカー:楠乃花蒸溜所 ジン /佐賀/700ml/Alc.45 キーボタニカル :純米焼酎、リスボン、カモミール 純米吟醸酒をさらに単式蒸溜器で得た純米焼酎を ベーススピリッツに、鹿島産有機レモン(リスボン) をキーボタニカルとして、佐賀県産のレモングラス などの14種類のボタニカルをバランスよく漬け込み、 蒸留し、天然水で加水調整したクラフトジンです。 爽やかなレモンの香りをお楽しみください。 飲み方… ストレート、ソーダ ストレートはもちろん、ソーダで すっきり味わうのがおすすめ。
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スティルダムジン スタンダード / STILLDAM GIN Standard
¥5,060
メーカー:楠乃花蒸溜所 ジン /佐賀/700ml/Alc.45 キーボタニカル :純米焼酎、レモングラス、カモミール 純米吟醸酒をさらに単式蒸溜器で得た純米焼酎を ベーススピリッツに、佐賀県産のレモングラスなど 14種類のボタニカルをバランスよく漬け込み、 オランダ製蒸留器を使って蒸留し、唐津七山の 天然水で加水調整したジュネバタイプのジン。 飲み方… ストレート、ソーダ ストレートでも非常に飲みやすく ソーダなどまずはシンプルに
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ミャオイ ジン スターティング オーバー / MYAOI GIN Starting over_500ml
¥4,950
メーカー:馬追蒸留所 ジン /長沼町/500ml/Alc.47 キーボタニカル :ジュニパー、カルダモン 馬追蒸溜所の第九弾リリースとなるジンです。 一般的なレシピの5倍量のジュニパーベリーを 使用したジン。森を散策したときのような清涼感、 ほのかな柑橘の余韻が特徴。ロンドンドライ型の マオイジン完成形。 飲み方… ストレート、ソーダ、トニック ソーダやトニック割りで 華やかな香りが膨らみます!
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[北海道限定]レトログレイド1周年ボトル -溯 saku- /[Limited in HOKKAIDO] RETROGRADE 1st Anniversary bottle -saku-
¥5,940
SOLD OUT
メーカー:鷹栖蒸留所 ジン/鷹栖町/500ml/Alc.47 キーボタニカル :山わさび、青りんご 昨the barの開店一周年とRETROGRADEの発売一周年を 記念したコラボレーションボトル。高品質な英国産の 小麦スピリッツをベースに、北海道産の山ワサビを テーマとした、非常にスパイシー且つ旨味も 感じられる内容です。500本生産、北海道限定商品。 飲み方… ロック、ソーダ 山わさびや青りんごんのテイストや 香りをしっかりと感じられる飲み方 がおすすめ。
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レトログレイド / RETROGRADE
¥5,500
メーカー:鷹栖蒸留所 ジン/鷹栖町/700ml/Alc.47 キーボタニカル :ブルーベリー、ティムールぺッパー 小麦の原酒からオーソドックスなボタニカルを 使用しクラシカルなジンらしさを表現しています。 王道ながらもまろやかな口当たり、アルコール度数 を感じさせない、とにかく美味しいジンです。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック まろやかな飲み口のロック、 ボタニカルを感じられるソーダ どの飲み方でも◎
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オホロ ジン / ohoro GIN
¥4,620
メーカー:ニセコ蒸留所 ジン/ニセコ町/700ml/Alc.47 キーボタニカル :ヤチヤナギ、ニホンハッカ ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカを ボタニカルとして使用。クリアでスムースで ありながら軽やかなシトラスの香りが特徴。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 清涼感重視の配合のため、 ソーダやトニックなど炭酸で 割る飲み方がおすすめです。
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ノト ジン / NOTO GIN 250ml
¥3,300
メーカー:NTG/TL Pearce蒸留所 ジン/石川/250ml/Alc.43 キーボタニカル :月桂樹、柚子の皮、榧の実、クロモジ ライススピリッツ(米由来アルコール)を使用。 珠洲市産の柚子の香りをメインボタニカルに、 珠洲産の榧、能登産のクロモジ、月桂樹を加え、 国内最大級の大きな蒸留釜で、香りをゆっくり 丁寧に蒸留し、爽やかな清涼感と能登の里山里海を 感じさせるアロマに仕上げました。 飲み方… 水割り、ソーダ ボタニカルの風味を味わう飲み方が お勧め、ソルティードックが◎
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ホロン ジン キンモクセイ / HOLON GIN 金木犀
¥5,900
メーカー:株式会社SOMA/東京リバーサイド蒸留所 ジン/東京/500ml/Alc.39 キーボタニカル :金木犀、杏、カルダモン 金木犀の香りを閉じ込めた季節限定のジン。アプリコットの 柔らかな甘さに、カルダモンやシナモンリーフのスパイスを 重ね、フローラルで芳醇な味わいに仕上げました。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 甘みのある味わいで、トニック、 ソーダ共におすすめです。
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ホロン ジン オリジナル / HOLON GIN ORIGINAL
¥5,500
メーカー:株式会社SOMA/東京リバーサイド蒸留所 ジン/東京/500ml/Alc.35 キーボタニカル :ハマナス、ローズマリー 洋のハーブやスパイスを組み合わせ、ととのえる時間に 寄り添うことをテーマに生まれたシグネチャーフレーバー。 シナモン、ハマナス、ローズマリーなどの香りで 口当たりの良いジン。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 甘みのある味わいで、トニック、 ソーダ共におすすめです。
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ドウソ ジン / DOSO GIN
¥5,350
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.45 キーボタニカル :ブナ、ほうじ茶、ジンジャー 日本三大火祭り「道祖神祭り」に向け、祭りの熱気と 雪深い村の景色をボタニカルで表現した特別なジン。 野沢温泉村を象徴する燻した橅や、ほうじ茶、 ウインタースパイスブレンドなどをボタニカル として使用しました。 飲み方… ストレート、ソーダ、お湯割り すっきりとロック、ソーダで。 お湯割りで香りを楽しむのも◎
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イワイ ジン / IWAI GIN
¥4,850
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.42 キーボタニカル :マイヤーレモン、すもも、桜の葉 爽やかなグリーンシーズンのイメージが感じられる ユニークなクラフトジン。トニックウォーターを 足すと、隠れていたスモモとリンゴの木の フルーティーとフローラルの融合が楽しめます。 しっかりとしたボディと、バランスの取れた 味わい深さ、ほのかな甘みが特徴。 飲み方… ソーダ、トニック、ジンジャエール ソーダだけではなく、トニック等 いろんな遊び方のできるジンです!
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クラシック ドライ ジン/ CLASSIC DRY GIN
¥4,850
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.48 キーボタニカル :山椒、ビアフランカレモン、オリスルート トラディショナルかつ大胆なテイストを意識し、 丁寧に蒸留したジンに、さらに柑橘感を高める ために山椒を加え、和風のテイストが足された ボタニカルクラフトジン。アルコール度数を高めに 残し、パンチのあるテイストに仕上げました。 飲み方… ストレート、ソーダ、トニック ロック、ソーダでボトルそのままの 味と香りを楽しむのがおすすめです。
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ノザワ ジン / NOZAWA GIN
¥4,850
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.45 キーボタニカル :クロモジ、杉、カキドオシ 爽やかな味わいが特徴のシグネチャードライジン。 森の中を歩いているような香ばしい香りと爽やかな 味わいが特徴。ジュニパーベリー、杉、レモンが 深い後味をもたらします。ボタニカルの一部は 蒸留所のガーデンから手摘みしており、野沢温泉の 山と青々とした木々の香りを堪能できます。 飲み方… ストレート、ソーダ、トニック ロック、ソーダでボトルそのままの 味と香りを楽しむのがおすすめです。
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プラウ 002 ハーブジン / Plow 002 Herb Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン/茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :レモングラス、ミント 蒸留所の畑で育てたハーブをふんだんに 使用したジン。優しくふんわりとした 飲み口がクセになります。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック ソーダでダイレクトな味わいに、 トニックでディープな味わいを それぞれ楽しめます。
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プラウ 006 アップルジン/Plow 006 Apple Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :りんご、ジュニパーベリー 自然落下したものや間引きしたものなど、規格外 として廃棄されてしまうりんごを利用したジン。 爽やかな酸味に、シナモンやドライフルーツの 甘い香りが重なり、柔らかくフルーティなジン。 飲み方… ロック、ソーダ ボタニカルの繊細さ、心地よい アルコール感でロック、ソーダ がおすすめです。
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プラウ 024 キャンプジン 2025/Plow 024 Camp Gin 2025
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :ビャクシン、ネズミサシ 富士山麓に自生するビャクシン、ネズミサシなど 全て国産のボタニカルだけで製造。黒文字の冬芽や サワラヒバ、ブルーアイスなどの樹々の香りと共に 蒸留。山、森の力強い生命力を感じられる、 日本ならではのジンに仕上がっております。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック 樹木や燻製のような良い香りで 冷やしてソーダ、ロックでちびちび 飲むのがおいしいジンです。
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プラウ 026 アップルジン 2025 / Plow 026 Apple Gin 2025
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン/茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :りんご、クローブ、シナモン リンゴからブランデーを作り、蒸留したジンと ブレンドをしています。香りがより豊かになり、 リンゴの爽やかな酸味に、シナモンやドライ フルーツの甘い香りが重なり、柔らかく フルーティなジンです。 飲み方… ストレート、ロック、ソーダ 前半にジンのドライなテイスト、 後半にブランデーのような余韻で ストレートで楽しみたいジンです。
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プラウ 020 1st アニバーサリー ジン / Plow 020 1st Anniv. Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :001~018のボタニカル PLOW1周年を記念した150本限定ジン。蒸留の際に 出るテールの部分を約半年分貯めて再蒸留し、 再びヘッドとテールをカット。使用ボタニカルの 種類も多いため、複雑なうまみが味わえます。 二度と同じものには出会えない一期一会のジン。 飲み方… ストレート、ロック 複雑な味わいや香りをそのまま 楽しんでいただけるよう、 ロック、ストレートがおすすめ
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9148 # 3891 ベニザクラ / 9148 # 3891 BENIZAKURA
¥6,380
メーカー:紅櫻蒸留所 ジン/札幌/700ml/Alc.45 キーボタニカル : 紅葉、赤紫蘇、梅 ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェ リカなどの主要ボタニカルに加え、紅葉、 赤紫蘇、梅など、紅櫻公園内のボタニカルを 使用し、北海道から始まる秋を表現。 飲み方… ロック、ソーダ、お湯割り 爽やかながらうまみのある飲み口。 すっきりとソーダでも、まろやかに お湯割りでも楽しめるボトル。
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9148 # 0303 ネイビーストレングス / 9148 # 0303 NAVY STRENGH
¥8,910
メーカー:紅櫻蒸留所 ジン/札幌/700ml/Alc.57 キーボタニカル : 昆布、ブルーベリー、ラベンダー 9148のスタンダードレシピ「#0101」を元に、 3倍以上のボタニカルを使用。その中でもジュニパー をしっかりと効かせて、3倍辛いジンを造りました。 また、アルコール度数を57%に上げ、インパクトの ある辛口のジンに仕上がっております。 飲み方… ロック、ソーダ、トニック トリプルセックの辛口なので ロック、ソーダなどが◎
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9148 # 1925 ホップス / 9148 # 1925 HOPS
¥6,380
メーカー:紅櫻蒸留所 ジン/札幌/700ml/Alc.40 キーボタニカル : ジュニパーベリー、ホップ ビールの華やかさを連想させる香り高さが特徴。 上富良野産のホップを使用し、土っぽさを ほのかに感じる国産ホップの特長で、北海道の 夏を瓶に詰め込みました。食前酒や乾杯の 一杯としておすすめです。 飲み方… ソーダ、トニック 爽やかな香り、飲み口とキレのいい 程よい苦みでソーダですっきり 飲みたいジンです!
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9148 # 0104 ハマナス / 9148 # 0104 HAMANASU
¥6,380
メーカー:紅櫻蒸留所 ジン/札幌/700ml/Alc.40 キーボタニカル : ハマナス、利尻昆布 北海道の花であるハマナスをベースにした アロマ香るフローラルジン。9148とは別の 利尻産昆布だしも使用しており香りも旨味も◎ 飲み方… ロック、ソーダ、トニック ハマナスの鮮やかな色を 生かしたソーダ、変化を楽しむ トニックがおすすめです