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アムリタ ジン ( 1.68.90 )[ウメ]/AMRTA GIN ( 1.68.90 )[plum]
¥4,950
メーカー:ギークスティール ジン/山梨/500ml/Alc.40 キーボタニカル : ウメ 収穫したてのフレッシュな梅を2か月間 漬け込む製法で、爽やかながらも深みの あるウメ本来の香りを楽しめるジンです。 飲み方… ロック、ソーダ フレッシュで繊細な梅の香りを そのまま感じていただく飲み方が おすすめです。
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ノト ジン ネガイボシ/NOTO GIN 願い星 250ml
¥3,300
メーカー:NTG/TL Pearce蒸留所 ジン/石川/250ml/Alc.43 キーボタニカル :ブルーベリーの枝、月桂樹、わかめ、柚子の皮 震災で崩れた能登町のブルーベリー畑から届いた 爽やかなブルーベリーの香り。ブルーベリーを 震災復興のキーボタニカルにおき、半島の先、 三方を海に囲まれた珠洲市の誇れる海藻、わかめを 活用して旨みをプラス。さらに、新しくリコリスを 採用して、味のトータルバランスを整えました。 飲み方… 水割り、ソーダ ボタニカルの風味を味わう飲み方が お勧め、ソルティードックが◎
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ノト ジン/NOTO GIN 250ml
¥3,300
メーカー:NTG/TL Pearce蒸留所 ジン/石川/250ml/Alc.43 キーボタニカル :月桂樹、柚子の皮、榧の実、クロモジ ライススピリッツ(米由来アルコール)を使用。 珠洲市産の柚子の香りをメインボタニカルに、 珠洲産の榧、能登産のクロモジ、月桂樹を加え、 国内最大級の大きな蒸留釜で、香りをゆっくり 丁寧に蒸留し、爽やかな清涼感と能登の里山里海を 感じさせるアロマに仕上げました。 飲み方… 水割り、ソーダ ボタニカルの風味を味わう飲み方が お勧め、ソルティードックが◎
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オブセ ジン/OBUSE GIN
¥5,350
メーカー:野沢温泉蒸留所 ジン/長野/500ml/Alc.45 キーボタニカル :くり、そば、ターメリック そばの実はにナッツのような絶妙な風味と 大地のような深みを加え、甘い栗の実からは 香ばしい香りと滑らかな深み、ターメリックからは 刺激的でバランスの取れた風味を生み出しています。 全体的にまろやかで気軽に飲みやすいテイストです。 飲み方… ソーダ、お湯割り、アップル 香りを楽しめるお湯割り、 甘さを楽しむアップルジュースも◎
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プラウ 006 アップルジン / Plow 006 Apple Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :りんご、ジュニパーベリー 自然落下したものや間引きしたものなど、規格外 として廃棄されてしまうりんごを利用したジン。 爽やかな酸味に、シナモンやドライフルーツの 甘い香りが重なり、柔らかくフルーティなジン。 飲み方… ロック、ソーダ ボタニカルの繊細さ、心地よい アルコール感でロック、ソーダ がおすすめです。
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プラウ 022 モモジン/ Plow 022 MOMO Gin
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン /茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :桃、はちみつ 昨年の夏に山梨産の桃を使い、桃のブランデーを 作り、更にジュニパーベリーと蜂蜜のスピリッツを ブレンドしています。完熟したネクターをさらに 熟成させた桃の香りが特徴です。浸漬、蒸留では 出ない桃の香りが楽しめます。 飲み方… ソーダ、オレンジ 濃厚なボトルなのですっきりと ソーダ割か、オレンジなど柑橘割で さらに甘くして飲むのもおすすめ。
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プラウ 026 アップルジン 2025 / Plow 026 Apple Gin 2025
¥3,850
メーカー:プラウ蒸留所 ジン/茨城/500ml/Alc.40 キーボタニカル :りんご、クローブ、シナモン リンゴからブランデーを作り、蒸留したジンと ブレンドをしています。香りがより豊かになり、 リンゴの爽やかな酸味に、シナモンやドライ フルーツの甘い香りが重なり、柔らかく フルーティなジンです。 飲み方… ストレート、ロック、ソーダ 前半にジンのドライなテイスト、 後半にブランデーのような余韻で ストレートで楽しみたいジンです。